Thema barbecue’s
Big Green Eggs en Basterds zijn op dit moment hip en iedereen kent deze kamado barbecues, en wij laten uw gasten hiermee genieten van een authentieke barbecue smaak. Wilt u net even iets anders? U kunt kiezen uit een van onze menu’s: Thema, Festival Style BBQ of bijvoorbeeld een 4, 5 of 6 gangen Walking dinner barbecue style op maat. Onze barbecues hebben een luxe en verzorgde uitstraling met net dat beetje extra. Informeer ook naar ons drankenarrangement! Wij bieden een ruim assortiment aan om al uw gasten te voorzien van lekkere dranken bij uw evenement. Alles wordt geregeld van A tot Z.
Thema BBQ’s (vanaf 30 personen)
Apres ski BBQ:
Flammkuchen met creme fraiche, spekjes ui en rucola
Braadworst met gebakken ui
BBQ gegrild speck
Schweinhaxe met zuurkool
Gepofte aardappel met roomkaas
Koolsalade
Gluhwein en chocomel met slagroom
Prijs per persoon € 22.95
Exclusief btw
Mexicaanse barbecue:
Taco’s gevuld met chili con carne(of sin carne)
Fall of the bone spare ribs met knoflooksaus en BBQ saus
Hotdog met cheddar jalapeno peper
Broodje pulled pork of chicken met koolsla
Nacho’s met chili, creme fraiche, gesmolten kaas en guacamole
Mais en zoete aardappel van de gril
Groene salade met mais en avocado
Prijs per persoon € 23.95
Exclusief btw
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Aziatische barbecue:
Sticky Chinese chicken met sesam en bosui
Gestoomde bao bun met Aziatisch buikspek en zoet zure komkommer
Yakitori spiesjes met atjar en kroepoek
Oosterse zalm van de rookplank
Gambaspiesjes met limoen mayonaise
Oosterse noedel salade met mango en cashewnoten(V)
Prijs per persoon € 24.95
Exclusief btw
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
USA barbecue:
Fall of the bone spare ribs met knoflooksaus
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees op een brioche bun met diverse toppings
Broodje pulled pork of chicken met koolsla en BBQ saus
Classic hotdog met zuurkool en honingmosterd saus
Rib eye steaks
Mais en gepofte aardappel met roomkaas
Classic aardappel salade
Brood en kruidenboter
Prijs per persoon € 26.95
Exclusief btw
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.