Barbecue festival style
Er zijn diverse manieren om uw barbecue feest of evenement te vieren, hieronder twee manieren die zeer in de smaak zullen vallen bij uw gasten. De eerste is een keur aan kleine gerechtjes die worden uitgeserveerd of gepresenteerd op houten planken, en de tweede is een thema BBQ, wij passen ons hierbij helemaal in de style aan waarin uw feest wordt georganiseerd. informeer ook naar ons drankenarrangement! Wij bieden een ruim assortiment aan om al uw gasten te voorzien van lekkere dranken bij uw evenement. Alles wordt geregeld van A tot Z.
Mini gerechtjes van de bbq
Stel zelf uw "festival style" barbecue samen uit de volgende gerechtjes.
Prijs op aanvraag
-
Flammkuchen
met bijvoorlbeeld creme fraiche, spek en ui -
Beefrolletjes
van ribeye met chili/bosui salsa -
Gambaspiesjes in knoflook olie
-
Gyros van kippendij met mini pita en tzatziki
-
Tagliata
gegrilde ribeye met rucola en Parmezaan -
Kreeft met limoen mayonaise
-
Tonijn
met sesam crunch, wasabi glace en wakamé -
Lamsspies
Lamsgehakt met verse kruiden -
Warme gerookte zalm
van de plank -
Runderburger
op brioche met diverse toppings -
Pulled pork, chicken of beef
op mini bun -
Kipsaté van dijenvlees
-
Knolselderijburger op bun met diverse toppings
-
Puntpaprika gevuld met geitenkaas
-
Aubergine steak
-
Gevulde portobello met geitenkaas
-
Dessert van de gril optie 1:
Gegrilde ananas met bol ijs -
Dessert van de gril optie 2:
Banaan met chocola en Jack Daniëls -
Dessert van de gril optie 3:
Gegrilde donuts met syrup en bacon crumbs of Nutella
Offerte aanvragen
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Thema barbecues
Vanaf 25 personen
Prijs op aanvraag
-
Mexicaanse barbecue:
Taco's met diverse vullingen mogelijk, spare ribs, hotdog met jalapeno peper, tortilla's met chili, pulled pork of kip, nacho's met gesmolten kaas, mais en uiteraard heerlijke salades -
USA style barbecue:
Met de traditionele barbecue gerechten, ribs (beef en pork), burgers, pulled porc, brisket en hierbij ook salades en sauzen -
Aziatische barbecue:
Gestoomde bun met gevarieerde vulling, knapperige komkommer met kip en bosui, Aziatisch buikspek, diverse soorten yakitori, Oosterse zalm. -
Apres ski barbecue:
Met flammkuchen, braadworst, schnitzel
Offerte aanvragen
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.