Big Green Egg barbecue
Big Green Eggs zijn op dit moment hip en iedereen kent deze kamado barbecue’s, en wij laten uw gasten hiermee genieten van een authentieke barbecue smaak. Wilt u net even iets anders? U kunt kiezen uit een van onze menu’s, of bijvoorbeeld een 4, 5 of 6 gangen walking- of sit down dinner barbecue style op maat. Onze barbecue’s hebben een luxe en verzorgde uitstraling met net dat beetje extra.
Geen kok op locatie nodig? Onderstaande menu’s kunnen wij ook kant en klaar afleveren zodat u dit op uw eigen barbecue kunt af grillen.
Big Green Egg catering bestellen?
Informeer ook naar ons drankenarrangement! Wij bieden een ruim assortiment aan om al uw gasten te voorzien van lekkere dranken bij uw evenement. Alles wordt geregeld van A tot Z.
Barbecue 1 (vanaf 30 personen)
Gyros van scharrelkippendijen
Met pita brood en knoflooksaus
Merques worstje
Kalkoen worstje met een pittige bite
Simmentaler Burger
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees op een bun met diverse toppings
2 stokjes kipsaté
Van mals dijenvlees met satésaus
Groenten van de gril (V)
Met mais, groene asperges en zoete aardappel
Salades
Verse aardappelsalade met groene kruiden en French dressing (V)
Tomaat-komkommer salade met tuinkruidendressing (V)
Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
Prijs per persoon € 18.95
Exclusief btw
Vegetarische/vegan opties: gevulde porto bello met geitenkaas, pompoen gevuld met feta, paprika met kastanje champignons, aubergine steak en een knolselderij burger
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Kok beschikbaar vanaf 30 personen.
Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs € 5.95 p.p.
Offerte aanvragen
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Barbecue 2 (vanaf 30 personen)
Gyros van scharrelkippendijen
Met pita brood en knoflooksaus
“Fall of the bone” spare ribs
6 uur low & slow gegaard, met BBQ saus
Simmentaler Burger
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees op een bun met diverse toppings
Stokje kipsaté
Van mals dijenvlees met satésaus
Gamba spies
in de knoflookolie gemarineerd, geserveerd met limoen mayonaise
Groenten van de gril
Met mais, groene asperges en zoete aardappel (V)
Salades
Griekse boeren salade met feta (V)
Aardappelsalade met groene kruiden French dressing (V)
Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
Prijs per persoon € 20.95
Exclusief btw
Vegetarische/vegan opties: gevulde porto bello met geitenkaas, pompoen gevuld met feta, paprika met kastanje champignons, aubergine steak en een knolselderij burger
Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs vanaf € 5.95 p.p.
Offerte aanvragen
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Barbecue 3 (vanaf 30 personen)
Rib eye
Heerlijke steaks van het Hollands weiderund
“Fall of the bone” spare ribs
6 uur low & slow gegaard
Simmentaler Burger
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees op een bol met diverse toppings
Pulled pork met Jack Daniels Fire
Low en slow gegaard
Zalm op de plank gerookt
Met dille-citroen kruidenrub en limoen mayonaise
Groenten van de gril (V)
Met mais, groene asperges en zoete aardappel
Salades
Griekse boeren salade met feta (V)
Ceasar salade met gegrilde kip, bacon en croutons
Vers gebakken diverse soorten brood met kruidenboter, humus en tapenade
Prijs per persoon € 23.50
Exclusief btw
Vegetarische/vegan opties: gevulde porto bello met geitenkaas, pompoen gevuld met feta, paprika met kastanje champignons, aubergine steak en een knolselderij burger
Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs vanaf € 5.95 p.p.
Offerte aanvragen
Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.